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Foto: Sophie Wolter
Gastronom: Michael Käfer
geboren 1958 in München, DE
trat 1988 in die Geschäftsleitung des Gastronomie- und Handelsunter­
nehmens Käfer-Gruppe ein und übernahm 1992 die Hauptgeschäftsführung.
Nach dem Ausscheiden seines Vaters Gerd Käfer aus der Geschäftsführung
1995 und der Übernahme von dessen Anteilen ist Michael Käfer alleiniger
Gesellschafter und Hauptgeschäftsführer des Unternehmens. Michael Käfer
engagiert sich als Kurator in der Deutschen Sporthilfe sowie in seiner priva-
ten „Clarissa und Michael Käfer Stiftung“ zur Förderung der Altenhilfe.
Das Museum Brandhorst von Sauerbruch Hutton.
Thema der nächsten Ausgabe
der PORTAL: Kultur
Foto: Museum Brandhorst
Mitte Januar 2017 eröffnet das zuletzt wohl meistdiskutierte
Kulturbauwerk Deutschlands mit einem dreiwöchigen Festival:
die Hamburger Elbphilharmonie von Herzog & de Meuron. Das
nehmen wir zum Anlass, uns einen Überblick über die neuesten
Gebäude dieser Art zu verschaffen und Ihnen einige herausra-
gende Beispiele vorzustellen. Doch was zählt neben Museen und
Theatern eigentlich zu kulturellen Gebäuden? Wo fängt sie an,
die Kultur, und wo hört sie auf? Wir werden für Sie in der kom-
menden PORTAL die Grenzen ausloten. Doch noch einmal zurück
zur Elbphilharmonie: Es zeugt von Humor, dass zur Eröffnung
ausgerechnet die Berliner Experimentalmusiker „Einstürzende
Neubauten“ zwei Konzerte in der Elbphilharmonie geben. Nicht
nur der Name der Band lässt aufhorchen: 1980 im Gründungsjahr
der Band – nur kurz, nachdem sie sich den Namen gab – stürzte
das Dach der Berliner Kongresshalle von Hugh Stubbins ein. Wir
lehnen uns aus dem Fenster und behaupten: Geschichte wieder-
holt sich nicht – die Elbphilharmonie hat nichts zu befürchten.
VORSCHAU
Endlich fertig! Die Elbphilharmonie eröffnet im Januar 2017.
Zeit einige interessante Studien zu Möglichkeiten der sinn-
vollen Nachverdichtung oder zum Ausbau des öffentlichen
Nahverkehrs vorgestellt. Ein weiteres aktuelles und viel disku-
tiertes Thema ist das geplante neue Konzerthaus – sehr span-
nend, sowohl architektonisch wie auch kulturell.
Apropos Kultur: Wo in München sind Sie zu finden, wenn Sie
Ihre Freizeit mit kulturellem Programm verbringen wollen?
Für die Ausstellungen im Haus der Kunst oder in der
Pinakothek der Moderne versuche ich mir eigentlich immer
Zeit zu nehmen. Apropos: Die ersten Umgestaltungsideen von
David Chipperfield für das Haus der Kunst bewegen München
derzeit architektonisch sehr. Ich bin gespannt, wie es hier
weitergeht.
Zum Schluss eine privatere Frage: Wie würden Sie denn
Ihren eigenen Wohnstil beschreiben?
Eklektisch und gemütlich trifft es wohl am besten. Bei mir
muss nicht alles durchgestylt sein, vielmehr mag ich die
Fundstücke, die im Laufe der Zeit zusammengekommen sind.
Ich bin ein Fan moderner Kunst und sammle seit Jahren.
Daher findet man in meinem Haus die verschiedensten Bilder.